“鼓楼区食药监局开展“双节”食品抽检从业”

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鼓楼区食药监局工作人员正在进行第二节食品抽检。 全媒体记者尹杰摄影

为加强两节期间食品安全监管工作、食品安全事故防控，确保两节期间广大人民群众饮食安全，鼓楼区食品药品监督局不断加大食品抽检工作力度，近期开展了食品专项抽检行动。

此次监督抽检比较了本辖区内节日食品的费用优势，涵盖食品生产加工、食品流通和饮食服务三个环节，以学校(托幼机构)食堂、大型商超、市场等为重点单位，重点介绍蔬菜、米、面、油、肉制品等与大众密切相关的食品

此次抽检工作为开展日常监管工作提供了技术支撑，为监管人员化解食品安全风险提供了依据，全面消除了食品安全风险，确保了两节期间人民群众的饮食安全。 鼓楼区食药监局局长倪运伟表示，今后将加大监督抽检力度，使食品抽检工作常态化，为科学化、规范化指导食品安全监管工作打下坚实基础，全力夯实人民群众食品安全的最后关口。