““五一”小长假期间鼓楼区强化监管确保饮食安全”

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多家媒体记者李水龙报道，五一长假期间，鼓楼区加强监管，比较有效地防止了食品安全事故的发生，确保了外国游客和市民的饮食安全。

记者了解到，五一长假前，鼓楼区委书记魏培市召开专项会议，安排夜市和景区周边的管理工作，切实加大鼓楼区食药监局监管力度，对开封府、包公祠等景区周边的流动摊点和鸱鸱街道、生产后街等街道的食品经营单位进行专项管理

五一期间，为了实现食品安全，鼓楼区食药监局执法人员每天在夜市现场设立监管台，对所有食品经营商户持健康证上岗，加强求证管理，加强环境清洁，落实进货查验制度，食品来源溯源

然后，他们在鼓楼夜市、西司夜市同期开展夜市，你为我的检测食品开展安全快捷的检测行动，设立快速检测结果公布栏，将检测结果在第一时间现场公示，让广大人民群众真正享受到方便卫生安全的夜市食品。