“香菇种植实现创业梦”

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全媒体记者朱朝星通讯员孙俊旗

寒冬中，寒气袭人，但尉氏县水坡町齐岗村的香菇大棚里温暖如春，村民郭书发忙着给刚采的菌棒浇水。 “这是小军教给我的新技术，一小时15元，一天可以赚100元以上！ ’他高兴地说。

郭书发是齐岗村的建段立卡贫家，通过在村里的香菇种植基地工作顺利脱贫。 他提到的“小军”被称为曹保军，是香菇种植基地的负责人。

据采访，现年33岁的曹保军毕业于内蒙古科技大学，在北京、包头等地工作，从事着优秀的专业技术和农家子弟的踏实肯干，毕业不到几年就成为月薪达万元的项目经理。

有家乡情结的曹保军，一直想在老家做点什么。 一个偶然的机会，他在国外接触到了食用菌的栽培。 凭借敏锐的“嗅觉”，他发现香菇种植投入少、周期短、见效快，是回乡创业的最佳“起点”。

说干就干。 年11月，曹保军携妻儿返回老家齐岗村，成立泰鼎合作社，投资150万元，一口气建成6个香菇种植隧道，建成村首个冷库，建成香菇干燥设备。

任何有香菇栽培知识的人都知道，夏天不是栽培香菇的季节，气温高容易成为菌棒感染、腐烂的棍子，在魏氏县很少有栽培成功的例子。

怎样才能让香菇在菌棚的每个季节生产呢？ 初生牛犊不怕虎的曹保军认为，越是困难的地方，越蕴藏着良好的商机。 “夏天香菇种植不足，如果成功的话，肯定会带来更大的经济效益。”年6月，我用3个大棚尝试，开始实验，但现实很快就撞到了他。 最初在大棚里栽培的10000多根菌棒几乎全部毁灭，再加上其他损失，10万元以上瞬间流失了水。 “当时很烦躁，几乎两天两夜都合不来。 ”曹保军说:“既然走了这条路，就必须栽培成功！ ”。

曹保军很快振作起来，在外地学习先进经验，指导专家技术，给塑料大棚增加最先进的风扇、水帘、遮阳篷、自动淋浴系统，继续第二塑料大棚、第三塑料大棚的实验，他呵呵 很快，曹保军看到了希望，第三个架子的菌棒成长喜人，恶棍率只有0.3%。

看到香菇破棍而出，曹保军高兴得合不上嘴。 “初步计算，除去实验中的损失，整个夏天有望赚9万多元，实现净利润30万元。 ”。 曹保军说。

曹保军创业成功，像他一样高兴，也有合作社推动的13户贫困家庭。 在水坡镇党委、政府的诱惑下，齐岗村将产业扶贫资金注入曹保军合作社，贫困家庭到入股分红和香菇种植基地打工，实现了每户增收5000元。

到了香菇大量上市的季节，聪明的曹保军除了向批发市场销售鲜香菇外，还进行了深加工，包装干燥的香菇，尝试生产香菇酱，在EC平台上销往全国各地。

关于下一步，曹保军胸有成竹:建设菌棒生产线，扩大种植规模，实现一年四季产香菇。 延伸产业链，打造齐岗村香菇、香菇酱电商企业品牌。 “只要村里的人一起干，我就有信心把齐岗村的香菇产业做大！ ”曹保军说。