“以前传下来木榨工艺油坊亮相余店村”

本篇文章613字，读完约2分钟

据媒体记者马翼飞实习生贾世超5月24日报道，浓浓的花生香夹杂着巨大的撞击声，漂浮在鼓楼区仙人庄事务所的余店村十坊街，开始榨取十坊街作为鼓楼区重要招商引资项目以前的传木榨以来的第一瓶花生油。

去年以来，为了深入推进文化+建设，打造民俗文化凝聚地，鼓楼区举办了余店民俗文化村建设项目。 随着最后一家上传公司从以前开始试生产榨油技术油坊，余店民俗文化村项目中的十坊街建设基本完成。

5月24日中午，记者在之前流传的木榨油厂，悬挂在高高横梁下的3米多的木制碰撞棒在榨油师傅的操作中上下飞舞，撞击着旧木制榨油机的木楔，清澈的花生油从榨油机下的油孔溢出，浓浓的花生油香气充满了整个油厂。 来自安徽省六安市叶集镇的陈庭刚指着跳木制撞钟舞的榨油师说:“这种敲击技术叫做反杆，俗称猴子翻山越岭。 一根木棒由黄檀木制成，重50公斤，操作木棒需要精湛的技艺，培养这样的榨油师需要三到五年。 陈庭刚说，这台直径1米多的伐木机由一棵黄檀木制成，有150多年的历史，需要专业师傅几天的组装，从叶集镇运到这里非常困难。

据悉，陈庭从事伐木工艺30多年，因祖传技术，被评为安徽省非物质文化遗产传承人。 自古以来传承木榨技术的油坊可以生产芝麻油、花生油等。 在鼓楼区委、区政府厚意的邀请下，陈庭刚决定在十坊街开油坊。 这里不仅有浓厚的民俗文化土壤，也有建立在鼓楼区的良好平台，相信自古以来，伐木技术就漂浮在鼓楼区。 谈到未来的快速发展，陈庭刚刚翻了一百倍。