咱们都知道陈皮越老越有价值,这个老不是指新会柑树长得老,而是指寄存的陈化年限。特别是新会地道的陈皮。可是陈皮的贮存虫蛀是一个难点,陈皮人所遇到的问题,贮存陈皮怎样才能避免虫蛀呢?网上有很多方法,但很多都是迥然不同,我精简几个要点给咱们参阅一下。

  1、新旧皮不要混合寄存

  有很多旧的陈皮或许皮上已经有虫卵或许有肉眼不易看到的小虫,假如把旧皮放在新皮没有任何阻隔措施寄存,很简单旧皮上的陈皮虫会爬到新皮上。因为这些虫以陈皮为食粮。

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  2、陈皮要控水份保干燥

  含水份高的陈皮不但更易于陈皮虫的繁衍,更简单导致陈皮发霉,因此咱们在贮存陈皮的时分有必要把陈皮的含水量控制在13%以下,当然普通的家庭没有测水份的仪器和方法。平常的陈皮用手感摸易脆不软就好。陈皮保存要密封好,防止在南边的回南天空气水份大,让陈皮简单受湿。在湿度高的气候里,更不要频繁打开陈皮的袋口,这样简单让湿气进陈皮里。

  3、每袋陈皮要独立隔开

  贮存陈皮的时以每袋20斤或许10斤的密孔布袋保存,因为密孔的布袋就如一个蚊帐一样,可以阻隔陈皮虫进入。别的布袋还起着隔水性的作用。

  假如不是内行人,买老陈皮的时分要到有信用的公司或店肆买,要询问店员是自然陈皮化的陈皮,仍是工艺陈皮。当然自己家里用自然陈皮化陈皮好。下次我跟咱们分享更多的陈皮知识。

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心灵鸡汤:

标题:存放陈皮时如何避免陈皮长虫蛀

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