“以前传下来红薯粉条加工促杞县农民增收”

记者汪少冲通讯员范钊12月25日报道称，12月25日，在杞县平城乡后屯村主街道，装红薯粉条的卡车停了4、5辆，加工成型的红薯粉条被卡车打包运到郑州。 今年40多岁的村民孙彦廷驾驶着他的汽车三轮车继续把白薯粉运到卡车旁。 他告诉记者，他是普通的加商坊，一天可以加工2000公斤以上的红薯粉条。 红薯粉条有在省内销售的，也有在省外销售的，还有空运到北京的。

杞平城乡后屯村是远近闻名的自古流传的甘薯粉条加工村。 他们生产加工的红薯粉条因纯度高、口感好而深受顾客欢迎。 正是红薯粉条加工的黄金季节，当地农民忙于加工、晾晒红薯粉条，一排排整齐的红薯粉条挂在广袤的田野上，一派明媚的风景。 今年我村的白薯丰收，一亩白薯能种八九百斤白薯。 加工成红薯粉条，一亩地收入500元，这比种小麦和玉米强多了。 孙彦廷高兴地告诉记者。

近年来，杞县农业种植结构调整步伐加快，当地农民积极为土地谋利益。 由于甘薯的种植方便管理、产量高、销路好，后屯村的甘薯种植面积逐年扩大。 但是，红薯是粗放型产品，几乎没有经济附加值。 为了将这一资源特点转化为经济效益，该村两委通过参观调查得知，利用以前传入的技术将红薯加工成红薯粉条，可以大幅提高红薯的经济附加值。 另外，红薯粉条也很受顾客欢迎，快速发展的空间很大。 于是，该村组织了当地掌握以前传说的甘薯粉条加工技术的农民，成立了合作社，迅速发展了甘薯粉条加工产业。

小甘薯粉条加工产业为后屯村村民开辟了致富之路。 目前，该村有400多户种薯户，1300亩种薯，10多户掌握甘薯粉条加工技术的农户。 该村一天可以加工10000公斤以上的红薯粉条，每家加工户年产量在30吨以上。 今年，该村加工红薯粉条150万公斤以上，实现收入350万元以上，预计每位加工家的年收入都将在10万元以上。

侯传玲是带着技术进入合作社的村民，现在的她不仅是合作社的股东之一，每个月还有固定工资。 如果在外面打工的话，最好在家门口做自己能做的事，一个月领两三千元的工资。 自己家种的红薯也可以在这里加工，又是很大的收入，多好啊。 侯传玲说。

面对一排排晾晒的红薯粉条，该村党支部书记张学河自信地说。 “虽然红薯的价格不错，但深加工后的附加值不高，为了产生更高的经济效益，我们可以把红薯加工成粉条，从而大大提高一亩的收入。 进一步我们打算建立自己的企业品牌，壮大甘薯粉条加工业，增加农民收入。